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El País Economía y Mercado

Cómo limpiar los camarones correctamente y consejos para conservarlos y evitar la contaminación cruzada

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 08:00
Si bien se recomienda usar limón para desinfectar los alimentos, los expertos desmienten esta creencia; conocé que aconsejan para garantizar la seguridad alimentaria.

Gastroenteróloga de Harvard revela cuál es la fruta que recomienda a sus pacientes para una mejor digestión

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 05:00
La experta insiste en incluir una gran variedad de frutas y verduras en la dieta, pero aclara que hay una en particular que ayuda a reducir los problemas digestivos.

Cómo el estrés afecta tu cuerpo: colesterol, aumento de peso y enfermedades que podés prevenir a tiempo

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:30
El estrés constante genera alteraciones hormonales que impactan en el colesterol, el sueño, el peso y las defensas. Conocé cómo proteger tu salud y qué hábitos ayudan a reducir sus efectos.

El día en que a Mujica le fueron a pedir ayuda para bajar a Joe Biden de la candidatura demócata en EE.UU

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:10
Lucía Topolansky donará definitivamente el predio frente a su casa a la UTU y dejará la chacra en la que vive para actividades de formación del MPP.

Policías acopiaban centenas de kilos de droga en su casa: todo comenzó por un vinculo que se formó en la cárcel

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:05
La mujer policía, que era operadora penitenciaria, se convirtió en madrina de un preso que fue el que le propuso que ella, junto a su marido, comenzaran a guardar cocaína y marihuana en su casa

Columna de APPCU: Inversión y empleo, no existen las casualidades

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:01
Una interesante nota de EL PAÍS, algún tiempo atrás, hace hincapié en la inversión inmobiliaria en Canelones.

Privatizar o debatir

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:01
Roberto Alfonso Azcona | Montevideo

Omar Paganini con El País: “La democracia está en retroceso en el mundo”

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Es una de las figuras más destacadas del pasado gobierno. Alguien preocupado por el encuentro entre la ciencia, la técnica y la política. Acaba de escribir un libro titulado “Democracia y libertad para un mundo en crisis”, que es editado y distribuido por El País, con prólogo de Luis Lacalle Pou, y prefacio de Tomás Linn.

Planteo de crear impuesto para “ricos” enfrenta al gobierno con sectores del FA; iniciativa suma apoyos en el oficialismo

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Este lunes la propuesta impulsada por el Pit-Cnt y defendida por el senador socialista, Gustavo González, contará con el respaldo de sus colegas el comunista Óscar Andrade y Constanza Moreira, de Casa Grande.

El “derrame” del Estado

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Hay tres funciones claves en un Estado: educación, salud y defensa. Los salarios en eso sectores son los más postergados.

Genética y la calidad de carnes, pilares del gran momento de la raza Angus en Estados Unidos

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
La Asociación Americana de Angus, con 22 mil socios, intensifica la investigación y desarrolla programas que premian y estimulan la mejora de las carnes

Un gran ejercicio

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
El valor medio de la carne vacuna exportada en el ejercicio fue US$ 4.626, un 14,1% superior al de un año atrás y ello se trasladó a los precios internos.

Los carniceros celebran su día con rebajas en los precios de algunos cortes

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Desde este lunes y hasta fin de mes, el pulpón costará $ 389 el kilo, una rebaja del 40%

Caída de los granos en Chicago, ante mayor oferta de maíz en EEUU

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
El mercado ganadero sigue firme, con los mejores novillos cotizando en el eje de los 5,10 US$/kg a la carne. Se trata de lotes escasos, con los lotes más generales moviéndose en torno a 5 US$/kg. En el caso de las vacas el eje del mercado está en 4,80 US$/kg, con variaciones importantes según lote y planta. Los mejores lotes pueden llegar a 4,90 US$/kg.

Horacio Rodríguez, presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida: “actualmente están todos los astros alineados en el sector”

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Preocupa la situación de paro en la industria láctea que ha llevado a terminar tirando leche; se llama a certificar el hecho a través de un escribano

Avances y amenazas para los agronegocios

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
El desempeño exportador -con los agronegocios como protagonistas- viene siendo bueno, pero Trump sacudió la región con su amenaza a Brasil. Fronteras adentro, persisten los problemas de competitividad.

Aumentó 23% el volumen de la carne importada en el primer semestre del año

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
La Adicu anunció que fueron 18.854 Toneladas

Aranceles: El impacto será relevante si se concreta anuncio de Trump

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Si se hace efectivo el anuncio del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de aplicar un arancel adicional de 50% a los productos importados desde Brasil, será un cambio cualitativo relevante en el comercio internacional de carne vacuna.

Blancos y colorados discuten cómo acercarse a Cabildo Abierto y apuntan a diputada de pasado nacionalista

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
La representante Silvana Pérez Bonavita es considerada "coalicionista" por los legisladores de los partidos tradicionales, quienes manejan "dos teorías" sobre cómo relacionarse con la fuerza política de Guido Manini Ríos de aquí en más.

Horacio Victorica: “Si el grano está barato, como pasa hoy, es brillante poder transformarlo en carne”

El País Economía y Mercado - Dom, 07/13/2025 - 04:00
Si bisabuelo fue el primer rematador de ganado del país y hoy él produce en los campos familiares en Young y Paysandú

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